O mês de agosto marca a transição entre o final do inverno e o início da primavera. Esse período é estratégico para agricultores, jardineiros e produtores que desejam se antecipar e garantir cultivos saudáveis, produtivos e bem adaptados às condições climáticas dos meses seguintes. Então, o que plantar em agosto?
Embora ainda haja riscos de temperaturas baixas e geadas em algumas regiões, os dias começam a se alongar e as temperaturas médias sobem gradualmente. Isso cria um ambiente propício para iniciar o plantio de diversas culturas que florescem ou frutificam com mais intensidade na primavera.
Neste artigo, você vai descobrir o que plantar em agosto, com foco em hortaliças, ervas e flores que aproveitam a transição climática para se desenvolver com vigor.
Hortaliças para plantar em agosto
- Alface (Lactuca sativa)
- Prefere clima ameno. Ideal para regiões com geadas leves ou protegidas.
- Variedades recomendadas: crespa, americana e romana.
- Solo: leve, fértil, bem drenado.
- Rúcula (Eruca sativa)
- Cresce bem em clima fresco e se desenvolve rapidamente.
- Ideal para colheitas escalonadas e cultivo em pequenos espaços.
- Beterraba (Beta vulgaris)
- Planta rústica, adaptada a solos bem soltos.
- Inicia o ciclo no clima mais frio e cresce vigorosa na primavera.
- Cenoura (Daucus carota)
- Gosta de temperaturas entre 15°C e 25°C.
- Requer solo profundo, solto e sem pedras.
- Repolho (Brassica oleracea)
- Suporta bem o frio do fim do inverno.
- Ideal para plantios de médio ciclo e colheita no início da primavera.
Ervas e temperos para plantar em agosto
- Salsa (Petroselinum crispum)
- Gosta de clima fresco e se desenvolve bem em canteiros ou vasos.
- Cebolinha (Allium fistulosum)
- Adapta-se bem à transição do clima, com crescimento constante.
- Coentro (Coriandrum sativum)
- Plante em locais com sol pleno e regas frequentes.
- Manjericão (Ocimum basilicum)
- Em regiões mais quentes, o cultivo pode começar no fim de agosto.
Flores para plantar no final do inverno
- Amor-perfeito (Viola tricolor)
- Floresce no frio e resiste bem até a chegada da primavera.
- Prímula (Primula obconica)
- Prefere temperaturas suaves e meia sombra.
- Calêndula (Calendula officinalis)
- Rústica, medicinal e excelente para atrair polinizadores.
- Cravina (Dianthus chinensis)
- Flor resistente ao frio, com longa floração.
- Petúnia (Petunia spp.)
- No fim de agosto já pode ser plantada em regiões com menor risco de geadas.
Cuidados com o plantio em agosto
- Proteção contra geadas: use cobertura vegetal, estufas simples ou túneis plásticos.
- Irrigação moderada: o solo ainda retém umidade do inverno, evite encharcamentos.
- Adubação equilibrada: use composto orgânico e adubos ricos em fósforo para estimular raízes.
- Escolha de local: priorize áreas com boa exposição ao sol e proteção contra ventos frios.
Dica extra: cultivos em bandejas
Agosto é excelente para iniciar sementes em bandejas ou recipientes protegidos, antecipando o plantio definitivo para setembro. Isso garante mudas mais fortes e adaptadas quando a primavera começar oficialmente.

Em conclusão, saber o que plantar em agosto é a chave para uma safra produtiva, saudável e bem adaptada à transição climática do inverno para a primavera. Com escolhas inteligentes, cuidados preventivos e planejamento, seu jardim ou horta estará pronto para florescer com intensidade nos meses seguintes.
Comece hoje mesmo seu plantio de fim de inverno e colha os frutos e flores já na primavera!