Nos últimos anos, o termo “mirtilo magenta” tem aparecido com mais frequência em redes sociais, feiras de frutas raras e fóruns sobre fruticultura. Mas será que ele é uma variedade oficial de mirtilo ou apenas uma denominação comercial e informal?
Afinal, existe mesmo o mirtilo magenta?
A resposta é: o mirtilo magenta não é uma variedade oficialmente registrada, mas sim uma denominação popular usada para mirtilos de coloração mais avermelhada ou púrpura intensa, geralmente observada em cultivares híbridas ou em estágios específicos de maturação.
Diferença entre o mirtilo comum e o “mirtilo magenta”
| Característica | Mirtilo comum (Vaccinium spp.) | “Mirtilo magenta” |
|---|---|---|
| Cor predominante | Azul arroxeado escuro | Rosa púrpura a vermelho magenta |
| Variedade | Biloxi, Misty, Sharpblue, etc. | Híbridos não-oficiais, ou estágio de maturação parcial |
| Sabor | Doce com leve acidez | Levemente mais ácido ou floral |
| Registro oficial | Sim | Não (nome informal ou experimental) |
| Valor de mercado | Alto | Muito alto (produto de nicho) |
O que pode explicar a cor magenta?
A cor magenta pode ocorrer devido a:
- Antocianinas em maior concentração, influenciadas por solo ácido e frio moderado
- Cruzas genéticas entre variedades comuns e nativas (como mirtilos silvestres e arándanos)
- Colheita antecipada (quando o fruto ainda não está 100% maduro)
- Variedades experimentais ou ornamentais, não liberadas comercialmente
Na prática, muitos desses frutos são confundidos com outras espécies do gênero Vaccinium, como:
- Huckleberry
- Arando vermelho
- Oxicoco americano
É possível cultivar o mirtilo magenta no Brasil?
Sim, desde que você entenda que se trata de uma nomenclatura comercial, e não de uma cultivar oficial com mudas disponíveis em viveiros certificados.
Quem cultiva mirtilos no Brasil pode sim observar frutos com tonalidade magenta em certas situações:
✅ Solo ácido e rico em matéria orgânica
✅ Cultivo em regiões serranas (com frio leve)
✅ Exposição solar parcial (6 h por dia)
✅ Colheita antes da maturação total
Algumas mudas vendidas como “mirtilo magenta” são, na verdade, variações da Biloxi ou Misty com coloração alterada.
Potencial comercial do mirtilo magenta
Mesmo sem registro oficial, o mirtilo magenta atrai o mercado de nicho, especialmente:
- Gastronomia gourmet e funcional
- Produtos artesanais (geleias, kombuchas, vinhos)
- Mercados orgânicos e feiras de frutas exóticas
- Influencers e food stylists buscando alimentos “instagramáveis”
Por ter coloração diferente e apelo visual, ele pode ter preço até 30% maior que o mirtilo comum, especialmente se cultivado de forma orgânica.
Como experimentar cultivar?
Você pode cultivar mirtilo normalmente e tentar induzir a coloração magenta:
Passo a passo:
- Escolha variedade Biloxi ou Misty (as mais suscetíveis)
- Prepare solo com pH entre 4,5 e 5,5
- Use adubação rica em fósforo e potássio
- Evite excesso de sol direto (meia sombra no verão)
- Faça colheita no estágio intermediário, quando a fruta estiver entre rosa escuro e púrpura
- Evite irrigação pesada nos 10 dias antes da colheita, isso intensifica a cor
Conclusão
O chamado mirtilo magenta ainda não é uma variedade oficialmente reconhecida, mas seu apelo estético e gourmet o torna um item promissor para produtores artesanais, curiosos e pequenos agricultores.
Com cuidados específicos e boas práticas de cultivo, é possível obter mirtilos com coloração mais vibrante e sabor diferenciado seja para consumo próprio ou mercado de nicho.
Mais do que uma fruta exótica, o mirtilo magenta representa uma tendência: a valorização de alimentos naturais, coloridos e cultivados com propósito.