O trigo (Triticum spp.) é uma das principais culturas de grãos do Brasil e do mundo, base da alimentação humana e matéria-prima essencial para a indústria de panificação, massas e biscoitos. Para o agricultor que deseja investir em cultivo comercial com colheita mecanizada e boas margens de produtividade, é fundamental conhecer as exigências agronômicas de como plantar trigo, o manejo correto e o uso adequado da tecnologia no campo.
Como plantar trigo
Neste artigo, você encontra um guia completo para o plantio de trigo em grandes áreas.
1. Zonas de produção e clima ideal
O trigo se adapta melhor a regiões de clima temperado, com temperaturas entre 15 °C e 22 °C. No Brasil, é amplamente cultivado no Sul, Sudeste e em partes do Centro-Oeste (especialmente no cerrado irrigado).
Zonas produtoras principais:
- Paraná (maior produtor nacional);
- Rio Grande do Sul;
- Mato Grosso do Sul;
- São Paulo e Minas Gerais (zonas mais altas).
Época ideal de plantio:
- Entre abril e julho, dependendo da região e do ciclo da cultivar.
2. Escolha da cultivar
A escolha da cultivar deve considerar:
- Resistência a doenças (ferrugem, giberela);
- Tolerância à seca ou ao frio;
- Finalidade de uso (trigo pão, melhorador ou biscoito);
- Potencial de rendimento por hectare.
Recomenda-se o uso de sementes certificadas e adaptadas à região, com apoio técnico de cooperativas, órgãos estaduais e EMBRAPA.
3. Preparo do solo e calagem
- O solo ideal deve ser profundo, bem drenado e com pH entre 5,5 e 6,8;
- Faça correção com calcário 60 a 90 dias antes da semeadura, conforme análise de solo;
- A adubação de base geralmente inclui superfosfato simples, cloreto de potássio e ureia.
Adubação recomendável:
- Plantio: NPK 08-28-20 ou 04-14-08 em 300–400 kg/ha;
- Cobertura: ureia em 2 aplicações (até 150 kg/ha no total), com base no nitrogênio residual.
4. Semeadura e densidade
- Semeadura direta é preferida em sistemas de plantio conservacionista;
- Profundidade: 2 a 5 cm;
- Densidade: 300 a 400 sementes viáveis por m² (cerca de 100 a 130 kg/ha);
- A semeadura deve ser feita com semeadoras de precisão, garantindo espaçamento uniforme entre linhas (17 a 20 cm).
5. Irrigação e manejo hídrico
Em áreas irrigadas, como no Cerrado:
- Irrigação por pivô central é comum;
- Volume total: 250 a 350 mm ao longo do ciclo;
- Priorizar irrigação nas fases de perfilhamento, emborrachamento e enchimento de grãos.
Em sequeiro, o sucesso depende da distribuição das chuvas durante o ciclo (principalmente entre 40 e 80 dias após a emergência).
6. Manejo Fitossanitário
Principais doenças:
- Ferrugem da folha e ferrugem amarela;
- Giberela (espiga);
- Mancha marrom;
Pragas recorrentes:
- Pulgões;
- Percevejo barriga-verde;
- Lagartas desfolhadoras.
Controle das pragas e doenças do trigo:
- Uso preventivo de fungicidas no florescimento e início do enchimento;
- Monitoramento semanal e pulverização seletiva conforme o nível de infestação;
- Rotação de culturas com milho, soja ou aveia para quebrar o ciclo de patógenos.
7. Colheita mecanizada
- A colheita é feita entre 100 e 130 dias após a semeadura;
- Umidade ideal dos grãos para colheita: 13% a 15%;
- Colheitadeiras modernas ajustadas para espigas firmes e uniformes reduzem perdas e aumentam rendimento;
- Produtividades médias variam entre 2.500 kg/ha a 4.500 kg/ha, podendo ultrapassar 6.000 kg/ha em lavouras irrigadas e bem manejadas.
8. Armazenamento pós-colheita
- Limpeza e secagem dos grãos até 12% de umidade;
- Armazenar em silos limpos, secos e ventilados para evitar mofo e infestação por insetos;
- Trigo bem armazenado mantém qualidade por até 12 meses.
Conclusão
O cultivo do trigo em larga escala exige planejamento técnico, máquinas agrícolas bem calibradas e acompanhamento constante do clima, das pragas e da nutrição do solo. Mas saber como plantar trigo e com o manejo correto, é possível obter alta produtividade e retorno econômico, consolidando o trigo como uma cultura viável e rentável no agronegócio brasileiro.